Le vermicompostage: Qu'est-ce que le compostage avec les vers ? (1/7)

Cet article, assez long, a été découpé en sept parties:



Le compostage avec les vers, appelé vermicompostage ou lombricompostage est généralement pratiqué avec le ver rouge, ou ver du fumier (Eisenia fetida). Le système digestif de ces vers permet de transformer les déchets de nourriture et d'autres matières organiques en compost riche en nutriments, que l'on appelle vermicompost ou déjections des vers.

Le vermicompostage: Qu'est-ce que le compostage avec les vers ?
Photo: credit Oregon State University Extension Service

Ils se développent dans un environnement aérobique (qui a besoin d'oxygène pour fonctionner). Ils sont capables de gérer de grandes quantités de déchets de nourriture et se reproduisent rapidement dans un espace confiné.


Quelle est la différence entre le compostage traditionnel et le vermicompostage ?


Le compostage à chaud ou traditionnel dépend de la chaleur générée par un large éventail de microorganismes, en grande partie bactériens, qui aident à convertir les déchets organiques en compost.

Le rapport carbone sur azote des matériaux compostés, combiné avec un certain équilibre d'humidité et d'air, sont des facteurs importants dans la production de chaleur qui favorise le compostage et tue les graines des mauvaises herbes.

Lorsqu'il est fait correctement, c'est un processus très rapide (environ 6 à 8 semaines dans conditions optimales). 

Le vermicompostage est considéré comme un compostage à froid. Il n'y a pas de chaleur notable générée par les bactéries lors du processus de décomposition.

Les matériaux du vermicompostage ( restes de nourriture et literie) ont généralement un rapport carbone sur azote plus faible que le compost à chaud.

Plutôt que de se reposer sur la chaleur; le processus du vermicompostage repose sur des micro et macro-organismes, dont les vers.

C'est un procédé relativement long (cela peut prendre jusqu'à 6 mois pour que les vers terminent le compost), et cela ne détruit pas les graines. Il y a jusqu'à 4% d'azote en plus dans le compost final que dans le compost traditionnel à chaud, et de plus il peut être fait à peu de frais, dans un petit espace et demande très peu d'effort.


Quand choisir le vermicompost ?


La plupart des déchets alimentaires aux États-Unis sont envoyés dans des décharges et représentent 20% (en poids) de tous les matériaux de ces sites. Lorsque cette nourriture se décompose dans une décharge, elle produit due méthane qui est un gaz à effet de serre. Le méthane est environ 20 fois plus puissant que le dioxyde de carbone, en termes de potentiel de réchauffement.

Le vermicompostage recycle les déchets organiques qui sinon finissent dans une décharge. C'est un processus facile, comparé au compostage traditionnel qui requiert de fréquents retournements et la gestion des ratios complexes de matériaux.

Le vermicompostage est aussi idéal pour ceux qui n'ont pas la place pour un bac à compost classique (en appartement par exemple).

De plus, le vermicompost apporte de nombreux microorganismes et nutriments bénéfiques pour le sol, dont des bactéries bénéfiques, des champignons et protozoaires ainsi que de l'azote, du phosphore, du potassium, du calcium et du magnésium.



Quel matériel est nécessaire pour le vermicompostage ?

Il faut:
  • Un bac à vers
  • Des vers
  • Une literie biodégradable et un genre de gravier
  • De la nourriture
Il faut par la suite:
  • Récolter le compost
  • Prendre soin des vers

Lien vers la suite de l'article:

Quelques ressources concernant le vermicompostage.


En français:
En anglais:


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