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Les aliments indigènes doivent être ramenés dans nos assiettes

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Une récente étude a révélé que le Gandhari saag, une plante sauvage feuillue que l'on trouve dans l'état d'Odisha en Inde, peut être une bien meilleure source de vitamine A que le riz doré, une variété génétiquement modifiée, qui était considérée comme une solution révolutionnaire pour contrôler la carence en vitamines.


"Le gandhari saag contient 9% de protéines et équivaut à des légumineuses. Il a également 78µ / g de caroténoïde. Lorsque nous avons naturellement de telles plantes comestibles enrichies sur le plan nutritionnel, pourquoi aurions-nous besoin de riz doré ?" se demande Debal Deb, écologiste auteur de l'étude "Les forêts pour la sécurité alimentaire; relation avec l'état écologique des forêts et les systèmes de gestion"

Il a rapporté ces réflexions lors du dernier jour de la Conférence sur la souveraineté alimentaire et les systèmes alimentaires autochtones, organisée par Living Farms, Odisha et Rosa Luxemburg Stiftung (RLS), en Al…

L'augmentation de déchets humains et animaux recèle de nombreuses menaces mais aussi des opportunités

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Les chercheurs du Georgia Institute of Technology et du Centers for Disease Control and Prevention se sont penchés sur un des effets des animaux élevés pour la nourriture et les humains qui les mangent: les déchets qu'ils laissent derrière eux.


 Dans un article publié en novembre dernier dans Nature Sustainability, l'équipe de recherche met en avant ce qu'ils pensent être la première estimation globale de la biomasse fécale humaine et animale récupérable annuellement.

En 2014, l'année la plus récente avec des données, le nombre était de 4,3 milliards de tonnes et en augmentation, et les déchets du bétail dépassaient ceux des humains de cinq fois plus au niveau du pays.

"L'exposition aux déchets humains et animaux représente une menace pour la santé publique, en particulier dans les régions du monde à faible revenu qui n'ont peut-être pas les ressources nécessaires pour mettre en œuvre les meilleures pratiques de gestion et d'assainissement," ra…

Les abeilles sauvages améliorent la production des baies

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De nouvelles recherches révèlent que les abeilles sauvages sont un ingrédient essentiel dans l'amélioration des rendements des myrtilles, produisant des baies plus charnues et à maturation plus rapide.

L'étude mené par des scientifiques de l'Université du Vermont (UVM), est la première à montrer avec succès que les abeilles sauvages améliorent non seulement la quantité de baies, mais aussi  la taille ainsi que d'autres facteurs qualitatifs.


Elle constate que les abeilles sauvages apportent des avantages majeurs aux producteurs de baies, notamment: une plus grande taille des baies (12%), une plus grande quantité (12%), une meilleure consistance de la taille (11%) et des récoltes plus précoces, de deux jours et demi.

"D'autres études ont examiné les effets des abeilles sur les rendements des myrtilles, mais c'est la première à montrer que les pollinisateurs peuvent aussi améliorer la qualité des cultures," rapporte Charles Nicholson, qui a dirigé l'…

Ressources sur les semences: échanger, acheter, produire ses graines

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MAJ 10/02/19 Sites d'informations sur les semences:

Réseau Semences Paysannes:  réseau constitué de plus de soixante-dix organisations, toutes impliquées dans des initiatives de promotion et de défense de la biodiversité cultivée et des savoir-faire associés.

Croqueurs de carottes:L’association des Croqueurs de Carottes est une Organisation Professionnelle d’Artisans Semenciers Européens (OPASE-Croqueurs de Carottes).   Notre métier consiste à accompagner les plantes dans une co-évolution avec le terroir, produire et diffuser des variétés-populations adaptées aux différentes pratiques de culture biologique, aussi bien à destination de jardiniers que de professionnels de l'alimentation


Les semences en vente par correspondance:

Arom'antique: Spécialiste de la plante aromatique médiévale, nous produisons des plantes aromatiques bio, des légumes anciens en godets et en pots. Adresse: Le vallon des senteurs 275, Chemin la ville 26750 Parnans

Association Kokopelli: Semences potagères…

Les pesticides néonicotinoïdes et leurs effets sur les comportements sociaux des abeilles

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Pour les abeilles, le comportement social est primordial. Qu'il s'agisse de chercher de la nourriture, de soigner les jeunes, d'utiliser leur corps pour générer de la chaleur ou pour chauffer la ruche, ou de construire et de réparer des nids. Une colonie d'abeilles fait pratiquement tout comme une seule unité.

Alors que de récentes études ont suggéré que l'exposition aux pesticides pouvait avoir des impacts sur le comportement lié à la recherche de nourriture, une nouvelle étude, menée par James Crall, a révélé que ces effets ne sont que la partie visible de l'iceberg.

Une étiquette en noir et blanc avec un code QR simplifié est placée à l'arrière de chaque abeille pour permettre le suivi du comportement.  Photo: James Crall
Chercheur postdoctoral travaillant dans le laboratoire de Benjamin de Bivort, professeur associé de Biologie organismique et évolutionnaire, Crall est l'auteur principal d'une étude qui montre que l'exposition aux pesticides…

Les plantes peuvent signaler un danger grâce à une flambée de lumière

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Dans une vidéo, on peut voir une chenille affamée, commencer à grignoter le tour des feuilles, se rapprocher de sa base, puis en une dernière bouchée, la coupe du reste de la plante.

Dans les secondes qui suivent, un éclair de lumière fluorescent s'étend aux autres feuilles, un signal qui les prépareraient à de futures attaques de la chenille ou de ses congénères.


Cette lumière fluorescente suit le calcium lorsqu'elle traverse les tissus de la plante, fournissant ainsi un signal électrique et chimique d'une menace.
Dans plus d'une dizaine de vidéos comme celle-ci, le professeur de botanique de l'Université du Wisconsin, Simon Gilroy, et son laboratoire, ont révélé comment le glutamate (un neurotransmetteur abondant chez les animaux) active cette vague de calcium lorsque la plante est blessée.

Vidéo: Credit: Simon Gilroy/UW-Madison
Ces vidéos fournissent le meilleur aperçu jusqu'à présent sur les systèmes de communication à l'intérieur des plantes, invisible…

Les envois de fonds des migrants peuvent réduire le potentiel des transitions forestières locales

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Il y a plus d'un milliard de migrants aujourd'hui dans le monde. La plupart d'entre eux se déplacent des campagnes vers les villes pour trouver un emploi.

La perte de main-d’œuvre qui en résulte dans l’agriculture a toujours eu tendance à concentrer l’agriculture sur les terres les plus productives tout en permettant aux forêts de se régénérer dans d’autres endroits.

Il y a un siècle, ce développement était habituel en Europe et aux Etats-Unis, mais aujourd'hui les technologies dans les communication et le transport ont rendu possible, pour les migrants, de rester connecté avec leur chez-eux.

Cela a d'importantes implications pour l'utilisation des terres et pour les forêts. "Les transitions forestières contemporaines doivent être comprises dans le contexte de la mondialisation et des téléconnexions," conclu un groupe de chercheurs dans une étude publiée dans le journal Environmental Research Letter: "Migrant remittances can reduce the potentia…