Ressources sur les plantes sauvages

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Le riz de la mer: comment un petit grain pourrait changer la façon dont l'humanité pourrait se nourrir

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Ángel León s'est fait un nom en proposant des fruits de mer innovants. Mais ensuite, il a découvert quelque chose dans les herbiers qui pourrait transformer notre compréhension de la mer elle-même, comme vaste jardin  Ayant grandi dans le sud de l'Espagne, Ángel León prêtait peu d'attention aux prairies d'herbes marines qui bordaient les eaux turquoises près de chez lui, leurs fines lames le frôlant alors qu'il nageait dans la baie de Cadix.  Le chef Ángel León a découvert que les graines de zostère contiennent 50% plus de protéines que le riz et que la plante stocke le carbone beaucoup plus rapidement qu'une forêt tropicale. Photo: Álvaro Fernández Prieto / Aponiente Ce n’est que des décennies plus tard, alors qu'il devenait rapidement l’un des chefs les plus innovants du pays, qu’il remarqua quelque chose qu’il avait manqué lors de précédentes sorties dans la zostère marine: une couvée de minuscules grains verts accrochés à la base de la zostère. Ses ins
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Des changements agricoles urgents pour sauver la biodiversité

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Plus de 360 scientifiques de 42 pays, dirigés par l'Université de Göttingen et l'Université Westlake en Chine, appellent à la transition des systèmes de production alimentaire vers les principes agroécologiques. Les humains dépendent de l'agriculture pour leur survie même, mais cette activité occupe plus d'un tiers de la masse terrestre mondiale et met en danger 62% de toutes les espèces menacées dans le monde. Cependant, les paysages agricoles peuvent soutenir, plutôt qu'endommager, la biodiversité, mais seulement à travers une transition globale vers la production agroécologique. Leur article a été publié dans Nature Ecology & Evolution . Inverser la tendance du déclin des espèces est essentiel pour le bien être des humains et de la planète, mais cela exigera des actions coordonnées et une agriculture durable. L'agriculture intensive reposant sur un excès de pesticides et d'engrais a des effets négatifs sur la biodiversité. Les auteurs
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Des mini-forêts à croissance rapide surgissent en Europe pour aider le climat et la biodiversité

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De minuscules forêts denses poussent à travers l'Europe dans le cadre d'un mouvement visant à restaurer la biodiversité et à lutter contre la crise climatique. Souvent situées dans les cours d'école ou le long des routes, ces forêts peuvent être aussi petites qu'un court de tennis. Une forêt vieille de trois ans à Ormeignies, Belgique. Photo Urban forests Elles sont basées sur les travaux du botaniste japonais Akira Miyawaki , qui a planté plus de 1 000 forêts de ce type au Japon, en Malaisie et ailleurs. Ces forêts miniatures poussent 10 fois plus vite et deviennent 30 fois plus denses et 100 fois plus biodiversifiées que celles plantées par les méthodes conventionnelles. Ce résultat est obtenu en plantant des jeunes arbres rapprochés, trois par mètre carré, en utilisant des variétés indigènes adaptées aux conditions locales. Une grande variété d'espèces, idéalement 30 ou plus, est plantée pour recréer les couches d'une forêt naturelle. Les s
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