Le vermicompostage: Comment nourrir les vers ? (5/7)

Cet article fait partie d'une série composée de sept parties:

 

La nourriture. Comment nourrir les vers ?

Le vermicompostage: Comment nourrir les vers ?
Photo: credit Oregon State University Extension Service.

Ajouter des restes de nourriture supplémentaires dans le nouveau bac, progressivement au début. Introduisez environ 100 à 200 grammes de déchets de nourriture pour 500 grammes de vers par semaine, jusqu'à ce que les vers s'habituent à leur nouveau régime.

Si vous maintenez une température entre 12 et 25°C autour de votre lombricomposteur, vous pouvez progressivement augmenter la quantité de nourriture, les vers se multipliant.


Alimentation de poche


Retirez de la litière, et faites un trou où vous pourrez mettre les déchets alimentaires. Recouvrez les déchets avec la litière enlevée pour réduire les odeurs et empêcher l'apparition des mouches.

Choisissez un endroit différent à chaque fois que vous enfouissez des déchets alimentaires afin de permettre une bonne répartition des vers dans le bac.


Alimentation de surface


Répartissez les déchets de nourriture en une fine couche (pas plus de 3cm d'épaisseur) au-dessus de la litière et rajoutez par dessus de la litière. Les vers se déplaceront vers la nouvelle nourriture à mesure qu'ils auront terminé les déchets plus anciens. Cela rend la récolte du compost plus facile car la plupart des vers se trouveront dans la couche supérieure de nourriture et de litière. Au fur et à mesure que les vers creusent à travers les couches plus profondes, leurs galeries aident à faire circuler l'oxygène, ce qui réduit les odeurs.
Si par hasard, vous suralimentez vos vers, arrêtez de les nourrir et attendez jusqu'à deux semaines avant de leur donner à nouveau de la nourriture.
Vous saurez que vous avez trop nourri vos vers lorsque vous constaterez que la nourriture ajoutée n'a pas été touchée au bout de 2 à 3 semaines. L'observation est la clé du succès dans le lombricompostage.


Que doit-on leur donner à manger ? 

Les vers rouges ont un impressionnant pouvoir de digestion et consommeront toutes les matières organiques que vous mettrez dans le bac.

Les types de nourriture ci-dessous sont acceptables pour les vers; notez cependant que couper les aliments en petits morceaux (1 à 2 cm) assure une décomposition plus rapide par les micro-organismes:
  • Les épluchures et déchets de fruits et légumes sont ok, mais les vers ont tendance à les éviter .
  • Les coquilles d’œufs ou autres sources de graviers; lis doivent être broyés ou pulvérisés.
  • Les marcs de café, les filtres et les sachets de thé dont les agrafes auront été enlevées. Vous pouvez les mélanger à la litière à n'importe quel moment.
  • Les céréales simples, les pâtes, le pain. Utilisez seulement de petites quantités car ils ont tendances à s'agglutiner. Humidifiez les auparavant.
  • Les fibres de séchage (fibres naturelles seulement, comme le coton, le lin ou la laine). Elles fournissent le "tissu" pour la circulation de l'air.

 Les aliments à ne pas mettre:

Bien que les vers mangent à peu près n'importe quelle matière organique, certains types d'aliments peuvent attirer les insectes et les animaux indésirables. Les aliments dans la liste ci-dessous ne sont pas appropriés pour nourrir les vers car ils attirent les parasites, peuvent être toxiques pour les vers, ou créer des odeurs désagréables:
  • La viande, volaille ou poisson (os, peau ou jus de cuisson). Ils développent des odeurs et attirent facilement des parasites.
  • Les huiles (comme le beurre, vinaigrette ou mayonnaise). Cela étouffe les vers (qui respirent à travers leur peau).
  • Les produits laitiers. Ces produits peuvent causer des conditions anaérobies et des odeurs.
  • Nourriture très épicée ou acide, comme le citron (particulièrement l'écorce de citron) ou les oignons. Ceux-ci peuvent produire des conditions acides et peuvent être toxiques pour les vers.
  • Les excréments d'animaux domestiques. Les matières fécales peuvent contenir de grandes quantités de parasites qui ne sont pas bénéfiques pour les vers ou pour le compost final.

 La règle pour le lombricompostage: "En cas de doute, laissez de côté !"

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