Ressources sur les plantes sauvages

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Le riz de la mer: comment un petit grain pourrait changer la façon dont l'humanité pourrait se nourrir

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Ángel León s'est fait un nom en proposant des fruits de mer innovants. Mais ensuite, il a découvert quelque chose dans les herbiers qui pourrait transformer notre compréhension de la mer elle-même, comme vaste jardin  Ayant grandi dans le sud de l'Espagne, Ángel León prêtait peu d'attention aux prairies d'herbes marines qui bordaient les eaux turquoises près de chez lui, leurs fines lames le frôlant alors qu'il nageait dans la baie de Cadix.  Le chef Ángel León a découvert que les graines de zostère contiennent 50% plus de protéines que le riz et que la plante stocke le carbone beaucoup plus rapidement qu'une forêt tropicale. Photo: Álvaro Fernández Prieto / Aponiente Ce n’est que des décennies plus tard, alors qu'il devenait rapidement l’un des chefs les plus innovants du pays, qu’il remarqua quelque chose qu’il avait manqué lors de précédentes sorties dans la zostère marine: une couvée de minuscules grains verts accrochés à la base de la zostère. Ses ins...
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Visite d'une forêt comestible vieille de 23 ans en Nouvelle-Zélande

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Voici une vidéo d'une vingtaine de minutes qui vous fera découvrir les 8000m² de forêt comestible de Robert et Robyn Guyton dans l'Île du Sud de Nouvelle-Zélande, la vidéo vaut la peine d'être vue juste pour la pure beauté de ce à quoi peut ressembler une forêt comestible mature. Pour ceux qui sont à l'aise avec l'anglais, vous découvrirez les idées de Robert et Robyn sur la façon d'aborder le jardinage forestier, c'est-à-dire en laissant faire, en laissant le système évoluer de lui-même, et en appliquant de légères retouches en termes de gestion et de «correction». D'après Robyn , leur couple tire 70% de leur nourriture de leur propre terre.... Source : Treehugger: " Exploring a beautiful, 23-year-old food forest in New Zealand "
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L'agriculture saharienne il y a 10000 ans confirmée par les chercheurs

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En analysant un site préhistorique dans le désert libyen, une équipe de chercheurs des universités de Huddersfield, Rome et Modène et Reggio d'Émilie, a pu établir que les populations du Sahara en Afrique cultivaient et stockaient des céréales sauvages il y a 10000 ans. Abri rocheux de Takarkori. Photo: University of Huddersfield En plus des révélations sur ces anciennes pratiques agricoles, il pourrait y avoir une leçon à tirer pour l'avenir, si le réchauffement climatique conduit à la nécessité de cultures alternatives.. L'importance de la découverte est née d'une collaboration officielle bien établie entre l"Université de Huddersfield et l'Université de Modène et de Reggio d'Émilie. L'équipe a étudié le site d'un ancien abri rocheux sur le site de Takarkori dans le sud-ouest de la Libye. C'est aujourd'hui un désert, mais plus tôt dans la période Holocène (notre époque actuelle), il y a près de 10000 ans, cet endroit faisai...
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