Le blé européen manque de résilience face au changement climatique
Le climat ne fait pas que se réchauffer, il devient aussi plus variable et extrême. Et, ces conditions météorologiques imprévisibles peuvent affaiblir la sécurité alimentaire mondiale si des cultures aussi importantes que le blé ne sont pas suffisamment résilientes et si nous ne sommes pas correctement préparés.
Un groupe de chercheurs européens, comprenant le professeur Jørgen E. Olesen du département d'agroécologie de l'Université Aarhus, a découvert que les programmes de sélection et les pratiques de sélection de cultivars actuels ne fournissent pas la résilience nécessaire au changement climatique.
Les programmes de sélection actuels et les pratiques de sélection des cultivars ne préparent pas suffisamment à l'incertitude et à la variabilité climatiques, affirment les auteurs dans un article publié dans PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences): Decline in climate resilience of European wheat
De plus, la diversité des réponses apportées par le blé dans les champs des agriculteurs de la plupart des pays européens s’est aggravée au cours des cinq à quinze dernières années, selon les pays. Les chercheurs prédisent qu'une variabilité et des conditions météorologiques locales plus extrêmes entraîneront une réduction des rendements en blé et une variabilité accrue de ces rendements.
Inutile de dire que la baisse des rendements ne favorise pas la sécurité alimentaire, mais une variabilité accrue des rendements pose également des problèmes. Cela peut conduire à un marché avec une plus grande spéculation et une volatilité des prix.
Cela pourrait menacer l'accès des pauvres à la nourriture, ce qui pourrait renforcer l'instabilité politique et migratoire, souligne Jørgen E. Olesen.
Les chercheurs ont basé leurs évaluations sur des milliers d'observations de rendements de cultivars de blé dans neuf pays européens afin de déterminer comment différents cultivars réagissent aux conditions météorologiques.
Les chercheurs ont identifié la variation de la diversité des réponses du blé dans les champs des agriculteurs et ont démontré le lien avec la résilience climatique.
Les réactions de rendement de tous les cultivars à différents phénomènes météorologiques étaient relativement similaires dans les pays d'Europe du Nord et du Centre et dans les pays d'Europe du Sud. Il s'est avéré qu'il y avait de graves lacunes dans la résilience du blé dans toute l'Europe, en particulier en ce qui concerne les rendements sous des pluies abondantes.
L'absence de diversité des réponses peut poser de sérieux problèmes en matière de sécurité alimentaire. Par conséquent, les agriculteurs, les sélectionneurs et les négociants en semences et en céréales doivent prêter plus d'attention à la diversité des cultivars cultivés, prévient le professeur Jørgen E. Olesen.
Le blé est une culture vivrière de base importante en Europe et constitue la principale source de protéines végétales dans notre régime alimentaire à l'échelle mondiale. Il est donc important de veiller à disposer de cultivars de blé résilients au climat.
La pluie, la sécheresse, la chaleur ou le froid aux moments vulnérables de la saison de croissance peuvent sérieusement nuire aux rendements.
Le rendement en blé est généralement sensible même pendant quelques jours d'exposition à l'engorgement en eau et aux conditions météorologiques favorables aux maladies.
En outre, le stress thermique, plutôt que la sensibilité à la sécheresse, semble être un facteur limitant pour l'adaptation du blé aux changements climatiques en Europe.
L'approche dominante consistant à adapter les cultures au changement climatique en adaptant les génotypes au changement le plus probable à long terme est probablement insuffisante.
La capacité d'une variété à une seule culture de maintenir de bonnes performances en termes de variabilité et d'extrêmes climatiques est limitée, mais la diversité des réactions aux événements météorologiques critiques peut effectivement améliorer la résilience au climat.
Par conséquent, un ensemble de cultivars ayant diverses réactions aux conditions météorologiques critiques est une condition préalable à la promotion de la résilience au climat des cultures.
Les auteurs soulignent que la nécessité de la résilience au changement climatique des cultures vivrières de base telles que le blé doit être mieux articulée. Une sensibilisation accrue pourrait favoriser la gouvernance de la résilience par le biais de programmes de recherche et de sélection, d'incitations et de réglementations.
Source:
Un groupe de chercheurs européens, comprenant le professeur Jørgen E. Olesen du département d'agroécologie de l'Université Aarhus, a découvert que les programmes de sélection et les pratiques de sélection de cultivars actuels ne fournissent pas la résilience nécessaire au changement climatique.
Les programmes de sélection actuels et les pratiques de sélection des cultivars ne préparent pas suffisamment à l'incertitude et à la variabilité climatiques, affirment les auteurs dans un article publié dans PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences): Decline in climate resilience of European wheat
De plus, la diversité des réponses apportées par le blé dans les champs des agriculteurs de la plupart des pays européens s’est aggravée au cours des cinq à quinze dernières années, selon les pays. Les chercheurs prédisent qu'une variabilité et des conditions météorologiques locales plus extrêmes entraîneront une réduction des rendements en blé et une variabilité accrue de ces rendements.
Inutile de dire que la baisse des rendements ne favorise pas la sécurité alimentaire, mais une variabilité accrue des rendements pose également des problèmes. Cela peut conduire à un marché avec une plus grande spéculation et une volatilité des prix.
Cela pourrait menacer l'accès des pauvres à la nourriture, ce qui pourrait renforcer l'instabilité politique et migratoire, souligne Jørgen E. Olesen.
Variation décroissante de la diversité des réponses
Les chercheurs ont basé leurs évaluations sur des milliers d'observations de rendements de cultivars de blé dans neuf pays européens afin de déterminer comment différents cultivars réagissent aux conditions météorologiques.
Les chercheurs ont identifié la variation de la diversité des réponses du blé dans les champs des agriculteurs et ont démontré le lien avec la résilience climatique.
Les réactions de rendement de tous les cultivars à différents phénomènes météorologiques étaient relativement similaires dans les pays d'Europe du Nord et du Centre et dans les pays d'Europe du Sud. Il s'est avéré qu'il y avait de graves lacunes dans la résilience du blé dans toute l'Europe, en particulier en ce qui concerne les rendements sous des pluies abondantes.
L'absence de diversité des réponses peut poser de sérieux problèmes en matière de sécurité alimentaire. Par conséquent, les agriculteurs, les sélectionneurs et les négociants en semences et en céréales doivent prêter plus d'attention à la diversité des cultivars cultivés, prévient le professeur Jørgen E. Olesen.
La résilience climatique est impérative
Le blé est une culture vivrière de base importante en Europe et constitue la principale source de protéines végétales dans notre régime alimentaire à l'échelle mondiale. Il est donc important de veiller à disposer de cultivars de blé résilients au climat.
La pluie, la sécheresse, la chaleur ou le froid aux moments vulnérables de la saison de croissance peuvent sérieusement nuire aux rendements.
Le rendement en blé est généralement sensible même pendant quelques jours d'exposition à l'engorgement en eau et aux conditions météorologiques favorables aux maladies.
En outre, le stress thermique, plutôt que la sensibilité à la sécheresse, semble être un facteur limitant pour l'adaptation du blé aux changements climatiques en Europe.
L'approche dominante consistant à adapter les cultures au changement climatique en adaptant les génotypes au changement le plus probable à long terme est probablement insuffisante.
La capacité d'une variété à une seule culture de maintenir de bonnes performances en termes de variabilité et d'extrêmes climatiques est limitée, mais la diversité des réactions aux événements météorologiques critiques peut effectivement améliorer la résilience au climat.
Par conséquent, un ensemble de cultivars ayant diverses réactions aux conditions météorologiques critiques est une condition préalable à la promotion de la résilience au climat des cultures.
Les auteurs soulignent que la nécessité de la résilience au changement climatique des cultures vivrières de base telles que le blé doit être mieux articulée. Une sensibilisation accrue pourrait favoriser la gouvernance de la résilience par le biais de programmes de recherche et de sélection, d'incitations et de réglementations.
Source:
- Eurekalert: "European wheat lacks climate resilience"
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