Agroécologie

Le riz parfumé au jasmin poussant sur le côté du champ de deux hectares de Kreaougkra Junpeng mesure près de 1.5m de haut. Chaque plante à au moins 15 talles, ou tiges, et les grains pendant lourdement à chacune d'entre elles. Le fermier thaï dit que ce sera sa plus grosse récolte en 30 ans et il récoltera quatre semaines plus tôt que d'habitude. De l'autre côté du champ, cela est très différent. Ici, Jumpeng a planté son riz en des touffes très rapprochées de 20 plants ou plus dans des eaux peu profondes, comme lui, son père et des millions d'autres petits agriculteurs de l'Asie du Sud-Est l'ont toujours fait. Il a utilisé les mêmes graines, pourtant les plantes cultivées de manière conventionnelle sont minces et balayées par le vent, et ont clairement moins de grains, plus petits. Jumpeng participe à un projet pilote pour voir s'il est possible de faire pousser plus de riz avec moins d'eau et engendrer moins de gaz à effet de serre. La diffé...

Une nouvelle étude a découvert comment les racines des plantes sentent la quantité l'humidité dans le sol puis s'adaptent pour optimiser l'acquisition de l'eau. Cela pourrait permettre d'obtenir des cultures mieux adaptées aux changements des conditions climatiques, telles que la pénurie d’eau, et d’assurer la future sécurité alimentaire. Arabidopsis thaliana: racine poussant sur un sol se ramifiant préférentiellement vers un sol humide.Photo: Daniel von Wangenheim Ces découvertes, publiées dans le journal Science , décrivent un mécanisme moléculaire découvert par des équipes collaboratives des universités de Nottingham et Durham, financées principalement par une bourse conjointe du Conseil pour la recherche en biotechnologie et sciences biologiques (BBSRC) Les racines sont essentielles pour que les plantes puissent acquérir de l'eau et des nutriments solubles à partir du sol. L'eau est essentielle pour la croissance des plantes, cependant les co...

L'obésité affecte des millions de personnes, et plusieurs milliards souffrent de maladies engendrées par des régimes carencés en vitamines ou en minéraux, appelés carences en micronutriments, d'après le directeur de l'agriculture des Nations Unies. Il a ainsi appelé à "des changements de transformation" de nos systèmes alimentaires. " La coexistence de la sous-nutrition, de l'obésité et des carences en micronutriments (ce que nous appelons le triple fardeau de la malnutrition), se répand et affecte presque tous les pays du monde " a rapporté Jose Graziano da Silva , directeur général de la FAO (Food and Agriculture Organization), " la communauté internationale doit remédier de toute urgence à cette situation en promouvant le changement en profondeur de nos systèmes alimentaires. Notre objectif Zéro Faim ne consiste pas seulement à nourrir les gens, mais aussi fournir à chacun les nutriments nécessaires à une vie saine ." Citant le r...

Le climat ne fait pas que se réchauffer, il devient aussi plus variable et extrême. Et, ces conditions météorologiques imprévisibles peuvent affaiblir la sécurité alimentaire mondiale si des cultures aussi importantes que le blé ne sont pas suffisamment résilientes et si nous ne sommes pas correctement préparés. Un groupe de chercheurs européens, comprenant le professeur Jørgen E. Olesen du département d'agroécologie de l'Université Aarhus, a découvert que les programmes de sélection et les pratiques de sélection de cultivars actuels ne fournissent pas la résilience nécessaire au changement climatique. Les programmes de sélection actuels et les pratiques de sélection des cultivars ne préparent pas suffisamment à l'incertitude et à la variabilité climatiques, affirment les auteurs dans un article publié dans PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences): Decline in climate resilience of European wheat De plus, la diversité des réponses apportées par le bl...