Agroécologie

Il y a environ 15000 ans, la culture natoufienne apparaissait dans ce qui est aujourd'hui le Moyen Orient. Cette culture était à la frontière entre le nomadisme et le sédentarisme et avait des origines complexes et diverses, bien plus que ce que pensaient les chercheurs jusqu'à présent. Cette découverte provient d'une nouvelle étude d'une équipe de scientifiques et d'archéologues de l'Institut des Sciences Weizmann et de l'Université de Copenhague.  Au premier plan un foyer natoufien à Shubayqa, Jordan. Photo: The Weizmann Institute of Science Les chasseurs-cueilleurs de la culture Natoufienne étaient éparpillés dans ce qui est aujourd'hui Israël, la Jordanie, le Liban et la Syrie, il y a environ 14000 à 11500 ans. Ils ont été parmi les premiers peuples à construire des maisons permanentes et à cultiver des plantes comestibles. Ces innovations ont été très probablement cruciales pour l'émergence subséquente de l'agriculture à l...

Alors que l'insécurité alimentaire mondiale augmente, des entreprises et des villes cherchent des moyens de transformer la ferme urbaine en quelque chose de plus qu'un passe temps pour jeune cadre. Cependant la ferme urbaine ne se confine pas qu'à l'agriculture, les agriculteurs urbains se tournent aussi vers l'élevage et la production laitière biologique pour réduire les kilomètres alimentaires et produire des alternatives locales pour les communautés. Ces trois villes, Paris, Tokyo et Rotterdam, permettent aux entreprises innovantes d'exploiter tous les coins et recoins pour garantir une qualité locale. La Caverne: agriculture sous un quartier parisien. Cycloponics , une start-up d'agriculture urbaine locale basée à Strasbourg, fait pousser de la laitue, des herbes et des champignons; récemment, elle a tendue ses opérations le Paris souterrain. La ferme urbaine "La Caverne" à Paris; Photo: Le Parisien La start-up a fait un abri...

Un vieux scientifique a réussi à développer un riz qui peut être cultivé dans de l'eau salée. Bien que son riz pourrait prévenir la pénurie alimentaire, alors que le changement climatique s'amplifie, la nouvelle souche a un long chemin à parcourir avant de pouvoir être largement adoptée. Plus de la moitié de la population mondiale dépend du riz pour survivre, mais répondre à cette demande devient difficile en raison de la rareté croissante de l'eau douce, qui est nécessaire pour la culture du riz. Pour contourner le problème, un chinois vieux de 87 ans, Yuan Longping , a développé une nouvelle souche de riz à haut rendement qui peut pousser dans de l'eau salée. Les marécages, les tourbières et les eaux côtières salées et argileuses représentent environ un tiers des terres arables en Chine. Cultiver du riz dans ces lieux est presque impossible parce que le sel gêne le processus d'absorption d'eau des plantes. Plus précisément, l'eau salée rend la ...