Agroécologie

Se pourrait-il que six toutes petites graines vieilles de 14000 ans puissent améliorer la façon dont le monde mange aujourd'hui ? Une minuscule découverte sur le lieu d'un campement préhistorique (la terrasse de la grotte el-Wad du Mont Carmel) dans le nord d'Israël, a apporté un gros indice au sujet d'un mystère qui déconcerte les scientifiques depuis des années; et qui pourrait s'avérer importante pour la santé et la diversité des cultures dans le monde. Après une étude poussée, il s'est avéré que ces graines sont les ancêtres sauvages de Vicia faba , connue sous le nom de fève. La fève est considérée par l’organisme Crop Trust ( une organisation internationale qui œuvre pour préserver la diversité agricole à long terme) comme l'une des cultures les plus importantes dans certaines parties du monde. La santé de la fève est une question importante même dans les endroits où elle est peu consommée, car c'est le fixateur naturel d'azote l...

Voici une vidéo d'une vingtaine de minutes qui vous fera découvrir les 8000m² de forêt comestible de Robert et Robyn Guyton dans l'Île du Sud de Nouvelle-Zélande, la vidéo vaut la peine d'être vue juste pour la pure beauté de ce à quoi peut ressembler une forêt comestible mature. Pour ceux qui sont à l'aise avec l'anglais, vous découvrirez les idées de Robert et Robyn sur la façon d'aborder le jardinage forestier, c'est-à-dire en laissant faire, en laissant le système évoluer de lui-même, et en appliquant de légères retouches en termes de gestion et de «correction». D'après Robyn , leur couple tire 70% de leur nourriture de leur propre terre.... Source : Treehugger: " Exploring a beautiful, 23-year-old food forest in New Zealand "