mardi 7 février 2017

Visite d'une forêt comestible vieille de 23 ans en Nouvelle-Zélande

Voici une vidéo d'une vingtaine de minutes qui vous fera découvrir les 8000m² de forêt comestible de Robert et Robyn Guyton dans l'Île du Sud de Nouvelle-Zélande, la vidéo vaut la peine d'être vue juste pour la pure beauté de ce à quoi peut ressembler une forêt comestible mature.
Pour ceux qui sont à l'aise avec l'anglais, vous découvrirez les idées de Robert et Robyn sur la façon d'aborder le jardinage forestier, c'est-à-dire en laissant faire, en laissant le système évoluer de lui-même, et en appliquant de légères retouches en termes de gestion et de «correction».

D'après Robyn, leur couple tire 70% de leur nourriture de leur propre terre....






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